Объявления Гродно

Золотой телёнок Ресторан

Страница просмотрена всего - 59 424, вчера - 96
Адрес:
Гродно, БЛК, 29а
Телефоны:
+375 (33) 360-50-46
telenok.by
Время работы:
вс-чт: 12:00 – 17:00, при заказе банкета с 12:00 до 24:00
пт-сб: 12:00 – 02:00

Секреты от Шеф-повара: три необычных маринада для шашлыка

15 июня 2018 в 10:46

Шашлычный сезон в полном разгаре, а майонез и горчица в качестве маринада для гриля уже поднадоели? Шеф-повар ресторана Золотой Телёнок советует попробовать три необычных и новых сочетаний маринада для мяса.

Гранатовый маринад.

Гранат кажется капризной и бесполезной ягодой? Попробуйте с помощью его замариновать шашлык и вы полностью измените мнение о гранате! Используйте зерна и косточки, добавьте гранатовый сок, перец, кориандр и соль по вкусу, а также не забудьте о полукольцах репчатого лука. Даже жёсткая баранина после такого маринада станет сочной и нежной!

Медальоны на шпажке из трех видов мяса

Оливковый маринад.

Идеально подойдет для говядины. Добавьте к оливковому масло сухой базилик,  соль, перец и полукольца репчатого лука. Мясо в таком маринаде лучше держать не менее 6-7 часов.

Томатный маринад.

Томатный сок идеально размягчает жёсткие мясные волокна. Добавьте к мясу нарезанный кольцами лук, специи и измельчённый чеснок. Залейте томатным соком, накройте ёмкость с мясом крышкой и оставьте мариноваться.

82

Кстати, любой маринад  сохраняет все свойства мяса в течение суток или даже двух.

Хороших выходных!

 237

Новости Гродно Афиша Отзывы о водителях Объявления Контакты Добавить заведение
Количество персон:
Контактное лицо
Ввидет ваше имя и фамилию
Ввидете номер телефона
Информация о брони
Контактное лицо
Введите код, высланный в SMS на ваш номер
Введите код

Заявка на бронирование отправлена

Ожидайте SMS с подтверждением брони